‪Fazit:‬

- Gegen die eigentlichen Erreger der Erkältung ist keine Wirkung festzustellen‬

- Honig hilft aber bei Staphylococcus Aureus, einem Begleiterreger der im Hals- und Rachenraum zu finden ist.‬

- ‪Die verschiedenen Zuckersorten im Honig entziehen den Bakterien Wasser, ohne das sie sich nicht vermehren können.‬

- ‪Auch eines der Abbauprodukte des Honigs, nämlich Wasserstoffperoxid bekämpft Bakterien.‬

- Nie eine Thermoskanne Hustentee mit Honig auf Vorrat zubereiten, sondern den Honig immer frisch hineinrühren. Der Honig verliert beim Erwärmen seine nützlichen Eigenschaften. (Wie auch an anderer Stelle auf dieser Homepage erläutert.) ‬

- ‪Abzuraten ist auch vor heißer Milch mit Honig, denn die Milch verschleimt den Rachen, was der entzündungshemmende Wirkung des Bienenprodukts zuwiderläuft.‬

- ‪Am besten mehrmals am Tag eine Messerspitze voll Honig einfach im Mund zergehen zu lassen, so dass die Eitererreger immer wieder am Wachstum gehindert werden.‬

‪Übrigens, einer der Honige half überhaupt nicht. Man vermutet er wurde nach der Ernte bei der Weiterverarbeitung unerlaubt stark erhitzt.‬

‪In der Medizin wird Honig auch in der Wundbehandlung eingesetzt. Diese Honige sind aber durch intensive Bestrahlung zunächst sterilisiert worden. Verwenden Sie gewöhnlichen Honig bitte nie auf offenen Wunden!‬

Eines vorweg: Honig ist kein Heilmittel sondern ein Nahrungsmittel. Bewerbung von Honig mit einer Heilwirkung ist also unlauter.‬

‪Vor Jahrtausenden galt Honig auch als Medizin. Heute wird ihm nachgesagt, er stärke das Immunsystem. Das Bayerische Fernsehen hat für die Sendereihe "Gesundheit" einen Test mit verschiedenen Honigsorten gemacht und diese auf die Wirksamkeit gegen die üblichen Erkältungserreger getestet.‬